Kuchnia to najpopularniejsze miejsce w każdym domu. Nie trzeba mówić o tym, ile czasu przeciętna Rosjanka spędza w kuchni. Oczywiście ten pokój jest sercem domu, jego paleniskiem. Ale dla większości naszych rodaków przestrzeń kuchenna staje się przeszkodą przy planowaniu napraw, a przede wszystkim ze względu na jej niewielkie rozmiary. Nawet w standardowych mieszkaniach, zbudowanych w ubiegłym wieku, kuchnie są małe i nawet małe mieszkania nie są warte wzmianki. Problem umieszczenia wszystkich niezbędnych elementów wnętrza do prowadzenia roboczych procesów kuchennych na skromnej powierzchni 5-7 mkw. m jest znany nie tylko większości z nas, ale także projektantom na całym świecie. Przez lata udało im się wypracować wiele technik, metod planowania mebli i aranżacji sprzętu AGD, mających na celu niełatwe organizowanie środowiska do gotowania, przechowywania i jedzenia żywności, ale także stworzenie pięknego, funkcjonalnego, ergonomicznego i praktycznego projektu. Zwracamy uwagę na 100 pomysłów na aranżację małej kuchni i mamy nadzieję, że prezentowane projekty pomogą Ci znaleźć unikalne rozwiązania wyposażenia wymarzonej kuchni, choć na kilku metrach kwadratowych.
Przygotowanie do planu remontu w małej kuchni
Przed przystąpieniem do podstawowego planowania renowacji kuchni należy dowiedzieć się, jakie środki można podjąć, aby ułatwić zaprojektowanie małej, ale wielofunkcyjnej przestrzeni:
- konieczne jest wyraźne przedstawienie ostatecznego wyniku naprawy, w małej kuchni nie ma drobiazgów, absolutnie wszystkie elementy wnętrza muszą być wymienione przed rozpoczęciem pracy – liczba wbudowanych urządzeń gospodarstwa domowego, powiązanie urządzeń z systemami komunikacyjnymi i potrzeba ich przeniesienia;
- jeśli twoja kuchnia ma zwykłe okno, musisz dowiedzieć się, czy można je rozszerzyć podczas wymiany okien z podwójnymi szybami. Im więcej naturalnego światła na małej przestrzeni, tym lepiej;
- trzeba się dowiedzieć, czy istnieje możliwość wyniesienia jakiegoś wielkogabarytowego sprzętu AGD poza kuchnię – np. niektórzy właściciele standardowych mieszkań instalują pralkę w łazience, a inni muszą ją zamontować w kuchni, wielu udaje się wbudować lodówkę do szafy na korytarzu;
- ważne jest również, aby wiedzieć z wyprzedzeniem, czy konieczne jest wyposażenie pełnowartościowej jadalni w przestrzeni kuchennej, czy też mały blat wystarczy na krótkie posiłki (zależy to od liczby domowników i możliwości wniesienia jadalni do salonu);
- stylistyczne wykonanie przestrzeni kuchennej należy zaplanować z wyprzedzeniem (wiele rodzajów stylów po prostu nie może «ustatkować się» w małej kuchni – klasyczne style będą nieodpowiednie, ale nowoczesne wariacje na temat dekoracji małych pomieszczeń są bardzo mile widziane).
Sposoby faktycznego i wizualnego powiększania przestrzeni
Aby faktycznie zwiększyć przestrzeń kuchni, konieczne jest połączenie jej z sąsiednim pomieszczeniem, najczęściej z salonem. W niektórych przypadkach właścicielom udaje się wykorzystać przestrzeń korytarza do zwiększenia powierzchni segmentu kuchennego. Innym sposobem na zwiększenie liczby metrów kwadratowych jest dołączenie balkonu lub loggii. Oczywiście takie środki będą wymagały wstępnej izolacji i uszczelnienia balkonu..
Wizualne połączenie kuchni z korytarzem lub przedpokojem można uzyskać tylko wtedy, gdy usuniemy drzwi i wykończymy sąsiednie pomieszczenia tym samym kolorem przy użyciu identycznych materiałów wykończeniowych. Stworzy wrażenie jednej płynnej przestrzeni, a nie dwóch małych pokoi.
Ale najczęściej nie ma sposobu, aby zmienić małą kuchnię. W arsenale właścicieli mieszkań istnieją tylko techniki projektowania wizualnej rozbudowy przestrzeni kuchennej, a jest ich wiele:
- zastosowanie jasnych odcieni do dekoracji i wykonania wyposażenia pokoju – śnieżnobiałe powierzchnie doskonale odbijają światło, wizualnie zwiększają objętość przestrzeni;
- jeśli sufit jest wykonany w kolorze białym, ściany są ton lub dwa ciemniejsze, a podłogi są całkowicie ciemne, wówczas wizualnie wysokość pomieszczenia będzie wydawać się większa niż w rzeczywistości;
- podobny efekt można osiągnąć, używając jasnego odcienia dla górnej warstwy szafek kuchennych i ciemnych odcieni dla dolnej części zestawu słuchawkowego;
- błyszczące powierzchnie przyczyniają się do wizualnej ekspansji wymiarów pomieszczenia i rozprzestrzeniania się oświetlenia – mogą to być elewacje zestawu kuchennego, blaty i sufit napinany;
- jeśli płytki podłogowe zostaną ułożone po przekątnej, powierzchnia podłogi będzie wydawać się większa;
- zastosowanie szklanych blatów do stołów i mebli wykonanych z przezroczystego tworzywa sztucznego (akrylu) pozwala w łatwy sposób stworzyć obraz małego pomieszczenia – elementy wnętrza wydają się rozpuszczać w przestrzeni.
W małych pomieszczeniach lepiej nie używać kolorowych tekstyliów – zasłon w oknach, obrusów na stole. Duży rysunek w małej kuchni będzie niewłaściwy. Ważne jest również pozbycie się wszystkich niepotrzebnych rzeczy, użycie minimalnej ilości elementów dekoracyjnych. Jeśli chcesz umieścić roślinę doniczkową na parapecie, niech będzie jedyna; jeśli chcesz powiesić doniczki i fartuchy, lepiej ukryć je w szafie. W małych pomieszczeniach bałagan i bałagan może powstać bardzo szybko..
Opcje układu zestawu kuchennego
Atmosfera panująca w całym pomieszczeniu w dużej mierze zależy od lokalizacji zestawu kuchennego. Rozmieszczenie systemów przechowywania, urządzeń do zabudowy i powierzchni roboczych wpływa nie tylko na wygląd kuchni, ale także na ergonomię procesów kuchennych, łatwość użytkowania pomieszczenia, a nawet jego bezpieczeństwo. Na małym obszarze wybór prawidłowego, najbardziej udanego układu staje się jednym z najpilniejszych problemów. Tak więc lokalizacja zestawu kuchennego w pokoju będzie zależeć od następujących czynników:
- domyślnie akceptujemy fakt, że wszystkie rozważane opcje przestrzeni mają niewielką powierzchnię, co oznacza, że ważny staje się kształt pomieszczenia;
- wymiary okna i drzwi, ich położenie względem sąsiednich pomieszczeń;
- przejście systemów komunikacyjnych (nie we wszystkich budynkach można na przykład przebudować rury gazowe);
- liczba wbudowanych urządzeń gospodarstwa domowego;
- konieczność zaaranżowania miejsca do spożywania posiłków i liczby gospodarstw domowych, dla których należy obliczyć jadalnię.
Liniowy
Układ, w którym zestaw kuchenny znajduje się w jednym rzędzie, nadaje się do bardzo małych przestrzeni kuchennych, w których konieczne jest ustawienie stołu jadalnego (konsola, blat – dowolna powierzchnia służąca do jedzenia). Wskazane jest również zastosowanie układu jednorzędowego w domach kawalerów i małżeństw bez dzieci, które nie muszą zabudowywać dużej ilości sprzętu AGD.
Umieszczając zestaw kuchenny w jednym rzędzie, nie jest łatwo przestrzegać zasady «trójkąt roboczy», konieczne jest zainstalowanie lodówki w pobliżu ściany prostopadle do zestawu słuchawkowego. Wtedy wszystkie główne punkty pracy (wierzchołki trójkąta warunkowego) zostaną rozmieszczone ergonomicznie – lodówka, zlew i kuchenka (płyta grzewcza).
Często panierowaniu jednorzędowym towarzyszy instalacja wyspy lub półwyspu. Jeśli chodzi o oszczędność przestrzeni użytkowej w małej kuchni, najczęściej stosuje się konstrukcję półwyspową, w którą można zintegrować sprzęt AGD, zlew lub płytę grzewczą. Najczęściej półwysep służy również jako miejsce na posiłki (jeśli w mieszkaniu nie mieszkają 1-2 osoby, to taka jadalnia nie spowoduje dyskomfortu).
Układ jednorzędowy jest również stosowany, jeśli kuchnia jest częścią połączonego pokoju (zawiera jadalnię i salon). Tak zwana «kuchnia w szafie» można prezentować tylko w takim układzie systemów przechowywania i sprzętu AGD. Wygoda takiej kuchni polega na tym, że w przypadku przyjmowania gości wystarczy zamknąć drzwi szafy i pomieszczenie staje się pełnoprawnym salonem. I nie ma znaczenia, czy w zlewie pozostały brudne naczynia, czy nie zdemontowane produkty na powierzchniach cięcia.
W kształcie litery L lub kanciaste
Układ narożny jest doskonały do pomieszczeń kwadratowych i prostokątnych (niezbyt wydłużonych). Jest to najlepsza opcja do umieszczenia wymaganej liczby przedmiotów w zestawie kuchennym na minimalnej liczbie metrów kwadratowych. Ponadto rozpowszechniaj «trójkąt roboczy» w tym przypadku nie będzie to trudne. Układ narożny pozostawia trochę wolnego miejsca nawet w bardzo małej kuchni – można go wykorzystać do ustawienia małego stołu jadalnego (najlepiej owalnego kształtu) lub konsoli, którą montuje się tylko do ściany, aby zaoszczędzić miejsce.
Jeśli chodzi o oszczędność każdego centymetra kwadratowego, systemy przechowywania w postaci zamkniętych szafek lub otwartych półek znajdują zastosowanie w każdym dostępnym miejscu. Na przykład przestrzeń wokół otworu okiennego może być wykorzystana z maksymalną wydajnością..
Równie ważne jest zorganizowanie najbardziej efektywnego przechowywania w samym zestawie mebli. W nowoczesnych sklepach jest wystarczająco dużo wygodnych i funkcjonalnych urządzeń, które pomagają w dystrybucji przechowywania naczyń, sztućców i różnych akcesoriów kuchennych. A wykonanie zestawu mebli według indywidualnego projektu (a dla małych kuchni tak to zwykle bywa) pomoże stworzyć system przechowywania idealnie dostosowany do twoich warunków.
W kształcie litery U.
Jeśli nie musisz umieszczać grupy jadalnej w przestrzeni kuchennej, ale istnieje potrzeba dużej liczby systemów przechowywania i sprzętu AGD, układ w kształcie litery U może być idealną opcją. Zorganizować «trójkąt roboczy», te. ergonomiczne ustawienie lodówki, kuchenki i zlewu nie jest trudne. W większości przypadków kształt litery U górnej kondygnacji szafek przerywa otwór okna – pomaga to uniknąć zagracenia systemów przechowywania, które w małej kuchni mogą tworzyć «efekt zatrzaśnięcia pudełka». Jeśli w pokoju nie ma okien (a czasami tak się dzieje), eksperci zalecają stosowanie kombinacji systemów przechowywania – naprzemiennych wiszących szafek z otwartymi półkami.
Równolegle
Jeśli Twoja kuchnia jest prostokątna, a jedna z krótkich ścian zawiera drzwi, a druga to duże okno lub blok balkonowy, najlepszą opcją dla lokalizacji zestawu kuchennego byłby układ równoległy. Najczęściej taki układ nie pozostawia miejsca dla grupy jadalnej. Ale jeśli pomieszczenie jest naprawdę długie i potrzeba kilku systemów przechowywania, będzie miejsce na mały stół jadalny.
Wykończenie w małej kuchni
Wybierając materiały wykończeniowe do przestrzeni kuchennej, należy wziąć pod uwagę szczególny mikroklimat tego wielofunkcyjnego pomieszczenia:
- wysoka wilgotność;
- spadki temperatury;
- możliwe uszkodzenia mechaniczne (w szczególności dotyczy to posadzki);
- możliwość czyszczenia powierzchni (czasem z użyciem chemicznych środków czyszczących).
Jeśli mówimy o cechach wyboru wykończeń dla małych przestrzeni, to do wymienionych cech technicznych konieczne jest dodanie estetyki – lakonicznej konstrukcji, jasnych odcieni i łatwości użytkowania. Innymi słowy, wykończenie w małej kuchni powinno być lekkim, praktycznym i estetycznym tłem dla zestawu kuchennego, który zajmuje większość miejsca..
Do wykończenia sufitu najlepiej zastosować najprostsze rozwiązania (zwłaszcza jeśli pomieszczenie ma niewielką wysokość) – idealnym rozwiązaniem będzie idealnie gładki, równy biały sufit. Złożone konstrukcje zawieszone na kilku poziomach, mała przestrzeń po prostu nie może wytrzymać wizualnie.
Do dekoracji ścian lepiej wybrać monochromatyczne wersje tapety flizelinowej (można je czyścić wilgotną gąbką), tynk dekoracyjny, panele ścienne lub płynną tapetę. Płytki ceramiczne idealnie nadają się do zdobienia fartucha kuchennego. W wykańczaniu niewielkich przestrzeni trzeba skupić się nie tyle na nowoczesnych trendach, ile na zdrowym rozsądku i komforcie osobistym – materiał wykończeniowy powinien zachować swój pierwotny, reprezentacyjny wygląd nawet po kilku latach intensywnego użytkowania i czyszczenia..
Aby nie wizualnie «zerwać» ściany małej kuchni w paski, eksperci zalecają wykończenie fartucha kuchennego do samego sufitu. W niektórych przypadkach ta metoda pomaga zachować integralność obrazu – waga zależy od wybranego układu zestawu słuchawkowego, wysokości sufitu i położenia otworu okiennego.
Idealną opcją dla podłóg jest zastosowanie płytek z gresu porcelanowego. Jest w stanie wytrzymać uderzenia spadających przedmiotów, jest odporny na wysoką wilgotność, ekstremalne temperatury i czyszczenie chemikaliami, nie blaknie na słońcu i służy przez wiele lat. Płytki podłogowe mogą naśladować mur lub różne rodzaje drewna, nadając subtelny akcent luksusu skromnej małej kuchni.
Rozwiązania kolorystyczne ścian i elewacji szafek kuchennych
Jeśli pomieszczenie jest bardzo małe, to poza jasną paletą kolorów do dekoracji ścian i wykonania zestawu kuchennego trudno wymyślić coś lepszego. Śnieżnobiałe powierzchnie pozwolą stworzyć nie tylko lekki i czysty, ale także lekki obraz, co jest istotne w warunkach ryzyka powstania efektu zamkniętej przestrzeni. Rozcieńczyć tę śnieżnobiałą sielankę przeplataną sprzętem AGD – ciemne plamy i połysk stali nierdzewnej. A akcent kolorystyczny można wprowadzić do jasnych naczyń.
Zaletą śnieżnobiałych elewacji jest to, że można je wbudować z samego sufitu, a powstały zestaw nie będzie wyglądał na nieporęczny i monolityczny. Ale użyteczna przestrzeń małej kuchni zostanie wykorzystana tak wydajnie, jak to tylko możliwe. Górne półki mogą służyć do przechowywania rzadko używanych przedmiotów.
Aby Twoja mała kuchnia nie przypominała sali szpitalnej, zalecają projektanci «rozcieńczać» śnieżnobiałe (pastelowe kolory) powierzchnie z drewnianymi elementami mebli i dekoracji. Ciepło naturalnego drewna nie tylko urozmaica jasne wnętrze kuchni, ale także wnosi do kuchni tak potrzebną przytulność i wygodę..
Jeszcze większy efekt można osiągnąć, jeśli «rozcieńczać» jasne powierzchnie z kontrastującymi ciemnymi elementami wnętrza. Mogą to być blaty z ciemnego drewna, kamień sztuczny lub naturalny, obrzeża fartucha kuchennego, podłogi, a nawet oprawy oświetleniowe..
Dopuszczalne opcje kolorystyczne elewacji kuchni ustawionej na niewielkiej powierzchni to jasne odcienie szarości, beżu, błękitu, mięty, pistacji, oliwki, turkusu i piasku. Na białym tle nawet takie pastelowe kolory będą się wyróżniać i wyglądać spektakularnie. Ale jednocześnie przyjemny dla oka odcień nie stanie się przeszkodą w stworzeniu lekkiego, lekkiego i jednocześnie praktycznego obrazu przestrzeni kuchennej..
Oświetlenie i wystrój w małej kuchni
Im mniejsze pomieszczenie, tym ważniejsza staje się rola systemu oświetleniowego. Aby zapewnić swojej małej kuchni maksymalną ilość światła słonecznego, nie używaj zasłon zaciemniających, ale cienkie zasłony, półprzezroczystą zasłonę do drapowania okien. Lub całkowicie porzuć tekstylia na otwory okienne (możesz ozdobić tylko górną część lambrekinem). Jeśli pomieszczenie znajduje się po południowej stronie budynku i ochrona przed słońcem jest po prostu konieczna, lepiej zastosować lakoniczną i jednocześnie atrakcyjną opcję draperii – rolety materiałowe.
Szczególną uwagę zwraca się na sztuczne źródła światła w małych kuchniach. Oczywiście nie można zrezygnować z jednego centralnego żyrandola w kuchni – potrzebne są reflektory punktowe lub listwowe oświetlenie miejsc pracy i miejsc na posiłki. Oprawy można wpuszczać po obwodzie sufitu i pod szufladami. Zamiast wbudowanego oświetlenia na suficie można zastosować jeden duży żyrandol (wszystko zależy od wysokości sufitu) lub kilka małych lamp wiszących – nad obszarem roboczym i jadalnią.
